Składniki suche:
- 300 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 120 g cukru
- tabliczka posiekanej gorzkiej czekolady
- 4-5 czubatych łyżeczek kakao
Składniki mokre:
- 1 jajko
- ok. 250 ml maślanki - ilość zależna od gęstości maślanki
- 50 g stopionego masła
Wykonanie jest standardowe - czyli wymieszane składniki suche dodajemy do wymieszanych składników mokrych. Mieszamy niezbyt dokładnie i przekładamy do foremek. Pieczemy w temp. ok. 180 stopni przez ok. 25 minut. Pod koniec pieczenia można sprawdzić drewnianym patyczkiem czy muffiny są już upieczone.
Smacznego!
7 komentarzy:
Dosc dluga przerwe mialas, ale widze ze wrocilas z pysznymi muffinami :))
Pozdrawiam!
Ostatnio mam niestety niewiele czasu na gotowanie, ale postaram się zaglądać tu częściej.
Pozdrawiam!
Czy kakao na pewno wymieszać ze składnikami mokrymi? Pytam, bo nie wiem, czy to wpływa na smak, a bardzo chciałabym, żeby mi się udały :)
Rzeczywiście powinno być odwrotnie - kakao i czekolada w składnikach suchych. Dziękuję za zwrócenie uwagi :)
rewelacyjne te mufinki :)
miła.
miła.
ja dodałam jeszcze wiórki kokosowe i rodzynki do składników suchych i wszyscy w domu byli zachwyceni ;)
Cieszę się, że smakują :) Najlepsze są jeszcze ciepłe, z płynną czekoladą w środku... :)
Prześlij komentarz