Ciasto:
- 2 żółtka
- 220 g mąki
- kostka masła
- łyżeczka cukru
Ciasto zagnieść, włożyć na pół godziny do lodówki, wylepić nim formę, upiec.
Masa:
- 1/4 l mleka
- 30 g cukru
- 3 żółtka
- budyń waniliowy
- sok z 1 cytryny
- skórka z 2 cytryn
Beza:
- 5 białek
- 100 g cukru pudru
- szczypta soli
W trakcie pieczenia spodu należy ugotować budyń z żółtkami. Dodać skórkę i sok z cytryny oraz pół masy bezowej. Wyłożyć na upieczony spód tarty, na wierzch wyłożyć resztę bezy. Upiec na złoty kolor.
PS. Nie przyglądajcie się za bardzo spodowi ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz