Dziś zrobiłam kapuśniak z młodej kapusty. Tak smakuje tylko wiosną!
Z mięsa, włoszczyzny, liści laurowych i ziela anielskiego gotujemy wywar. Kiedy jest gotowy dodajemy poszatkowaną i sparzoną wcześniej kapustę i ew. kiełbasę pokrojoną w plasterki albo kawałki. Gotujemy chwilkę (młoda kapusta bardzo szybko się gotuje) i dodajemy koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku i posypujemy koperkiem. Podajemy z oddzielnie ugotowanymi ziemniakami pokraszonymi podsmażoną cebulką.
Smacznego!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
2 komentarze:
pysznościowy jest taki kapuśniak!
tak..tak..wiosenny jest najpyszniejszy
Prześlij komentarz