środa, 9 czerwca 2010

Kapuśniak z młodej kapusty

Dziś zrobiłam kapuśniak z młodej kapusty. Tak smakuje tylko wiosną!



Z mięsa, włoszczyzny, liści laurowych i ziela anielskiego gotujemy wywar. Kiedy jest gotowy dodajemy poszatkowaną i sparzoną wcześniej kapustę i ew. kiełbasę pokrojoną w plasterki albo kawałki. Gotujemy chwilkę (młoda kapusta bardzo szybko się gotuje) i dodajemy koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku i posypujemy koperkiem. Podajemy z oddzielnie ugotowanymi ziemniakami pokraszonymi podsmażoną cebulką.

Smacznego!

2 komentarze:

Paula pisze...

pysznościowy jest taki kapuśniak!

asieja pisze...

tak..tak..wiosenny jest najpyszniejszy

 
Related Posts with Thumbnails