poniedziałek, 1 października 2007

Zapiekanka makaronowa z brokułami



Składniki:
  • paczka makaronu - ja zwykle używam penne
  • po 1 sztuce kolorowych papryk
  • 6-8 dojrzałych pomidorów
  • 50 dag mięsa mielonego
  • 2 cebule
  • ok 40 dag brokułów (może być mrożony)
  • kukurydza
  • ser żółty

Na oleju podsmażamy cebulkę z mięsem. Dodajemy pokrojone, pozbawione skórki i nasion pomidory i marchew pokrojoną w kostkę . Dusimy, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Im dłużej - tym sos bardziej jednorodny.
Gotujemy makaron tak, żeby był półtwardy, tak samo brokuły.

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, układamy kolejno warstwy:
makaron
sos
warzywa pokrojone w kostkę
brokuły
I tak dwukrotnie. Wierzch posypujemy kukurydzą i żółtym serem.
Myślę, że można też polać sosem beszamelowym.

Zapiekamy ok 30 minut.

Smacznego!

2 komentarze:

~madzia pisze...

Makaron ponnte najlepszy,skorzystam z tego przepisu uwielbiam zapiekanki z makaronem.Sałatka gyros też wygląda apetycznie,także skorzystam

Dominika pisze...

Polecam. I zapraszam ;)

 
Related Posts with Thumbnails