Do dużej miski wrzucamy kolejno:
- 5 dag pokruszonych drożdży
- 3/4 szklanki cukru
- 2 rozbełtane jajka
- pół kostki masła startego na tarce o dużych oczkach
- 3/4 szklanki mocno ciepłego mleka
Nie mieszamy! Przykrywamy ściereczką i idziemy spać. Po minimum 4 godzinach dosypujemy pół kg przesianej mąki i wyrabiamy ciasto (powinno być dość luźne). Odstawiamy do wyrośnięcia. Przekładamy do blaszki. Można na wierzchu ułożyć owoce, posypać kruszonką. Do środka można też wrzucić np. rodzynki, skórkę z pomarańczy.
Pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku ok. godziny.
To jest porcja na małą blaszkę lub tortownicę.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz