Składniki:
- 6 jaj
- 200 g dobrej gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 100 g mąki
- 200 g cukru
- szczypta soli
- dla wzmocnienia smaku dodałam łyżkę prawdziwego gorzkiego kakao
- garść posiekanych orzechów laskowych
Jaja ubiłam z cukrem i solą na białą masę, do której dodawałam po trochu przesianą z kakao mąkę oraz czekoladę uprzednio rozpuszczoną razem z masłem w misce ustawionej nad garnkiem z gorącą wodą. Przelałam do dużej formy (30x35cm) wyłożonej papierem do pieczenia i posypałam orzechami. Wstawiłam do piekarnika nastawionego do temperatury 180 stopni na ok. 20 minut. Można je piec krócej, wtedy będzie bardziej lepkie.
Smacznego!
11 komentarzy:
wygląda bardzo smacznie i tak..czekoladowo :D
:)
o rany, ale czekoladowe! takich brownie szukam. Bo niektore sa takie zwykle, jak murzynek, takie suche ciacho wychodzi, a tu u ciebie konkretnie czekoladowy :)
Oto prawdziwe brownie :) uwielbiam takie ciężkie czekoladowe ciasta. Zwłaszcza w taką pogodę.
Jejku, wygląda po prostu niesamowicie. Muszę w końcu upiec brownies!
Pozdrawiam! :)
cudownie czekoladowe!
ależ napakowane czekoladą! i orzechami ;] pychaaa...
pychota:) czekoladowe brownie, mniam:) wyglada super!
Ja od brownie jestem uzależniona! Uwielbiam jego wilgoć i słodycz, bardzo przyjemny blog, bede zagladała! pozdrawiam
Bardzo dziękuję!
mam pytanie -czy białka osobno i żółtka ubijać czy wszystko razem??
Jaja ubijamy całe.
Prześlij komentarz